星巴克推出咖啡因含量为205毫克的水果能量饮料“冰能量”

全美电视6月25日西雅图报道,星巴克(Starbucks)今天在全美门店推出了一款咖啡因含量为205毫克的“冰能量”(Iced Energy)饮料,相当于6罐可乐的咖啡因含量。

据星巴克网站介绍,冰能量饮料有三种口味,其中咖啡因含量最高的是热带柑橘口味,咖啡因含量为205毫克。这比一杯含150毫克咖啡因大杯的星巴克拿铁咖啡要多,但明显低于含390毫克咖啡因的帕内拉的充电柠檬水,后者装在一个30液盎司的大杯中,不加冰。

星巴克的冰能量水无糖,除了冷冻热带柑橘冰能量草莓泥,含有人工甜味剂。其所有口味的冰能量水都含有咖啡因、维生素和牛磺酸,以及一种在流行的能量饮料中常见的氨基酸,被吹捧有助于提高运动表现,尽管还需要更多的研究。虽然牛磺酸不是一种兴奋剂,但一些动物研究表明,经常高剂量食用牛磺酸可能对青少年正在发育的大脑有害。

在星巴克的该款水果能量饮料推出不到两个月前,美国烘焙咖啡连锁店帕内拉面包(Panera Bread)刚宣布停止生产备受争议的充电柠檬水(Charged Lemonade),这种饮料被指控导致两人死亡,被称为“危险的能量饮料”。而帕内拉充电柠檬水则含有糖和瓜拉那提取物,这是一种据称有助于减肥和提高认知能力的兴奋剂,但长期大量服用可能是不安全的。帕内拉从5月7日开始逐步停止供应充电柠檬水,该公司否认有任何不当行为,称下架这款饮料是为了更广泛地改变菜单。

据专家介绍,无论是充电柠檬水,还是冰能量饮料都是属于“功能饮料”这一日益增长的品类的一部分,大大小小的各品牌连锁店都渴望进入这一品类。这类饮料含有据说能增进健康的成分。

在星巴克推出这款新饮料之前,其他地方也有很多类似的选择。今年2月,当帕内拉因其充电柠檬水受到多起诉讼而陷入困境时,甜甜圈连锁店唐恩都乐(Dunkin)则推出了SPARKD能量饮料,这是一种含有瓜拉那和牛磺酸的碳酸能量饮料,有桃子和浆果口味,咖啡因含量高达192毫克。果昔连锁店Smoothie King提供的柠檬水提神饮料,含有高达125毫克来自绿咖啡豆的“天然咖啡因”。

能量饮料市场整体呈爆炸式增长,根据芝加哥市场研究公司Circana的数据,截至5月中旬,美国能量饮料的年销售额已从2019年底的135亿美元飙升至近220亿美元。

功能饮料的咖啡因含量也比以往任何时候都高。能量饮料红牛(Red Bull)已经销售了几十年,一罐12液盎司的饮料中含有114毫克咖啡因,而许多新品牌,包括健康能量饮料燃力士(Celsius),含有200毫克甚至更多。其他的,比如能量饮料Bang,则是300毫克。

美国食品和药物管理局(FDA)表示,健康的成年人通常每天可以摄入多达400毫克的咖啡因,相当于大约四到五杯咖啡。星巴克的菜单上有接近该标准的产品,比如大杯金发烤热咖啡,含有360毫克。

美国儿科学会表示,虽然大多数成年人都可以摄入咖啡因,但咖啡因对儿童没有好处,而且该学会特别指出,出于健康考虑,青少年应该避免饮用能量饮料。

目前有越来越多的国家禁止向儿童销售能量饮料,俄罗斯是最新一个停止向18岁以下儿童销售能量饮料的国家。在美国,多个州主导的类似努力都以失败告终。

星巴克的冰能量饮料不同于该公司的提神饮料,后者是广受欢迎的含咖啡因果汁,咖啡因含量约为30毫克或更多,仅比一罐可乐的咖啡因含量高。星巴克的咖啡师在抖音(TikTok)上分享说,父母在给孩子点提神饮料时并不总是意识到它含有咖啡因。

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